Pratos populares

Sabzi Polo Ba Mahi

Rijst, kruiden, vis

Voorgerechten

Olviyeh

Aardappel, ei, kip, augurken, groene erwten, mayonaise

Dolmeh

Druivenblad, vlees, ui, kruiden, rijst, spliterwt

Ash Reshteh

Kruiden, bonen, knoflook, kashk

Mirza Ghasemi

Aubergine, knoflook, tomaten, ei

Kookoo Sabzi

Kruiden, ui, bloem

Kotlet Reyhoon

Aardappel, vlees, ui, bloem

Soope Jo

Gerst, ui

Kashk Bademjan

Kashk (zuivelproduct), aubergine, ui, knoflook, walnoot

Soope Gojeh

Tomaten, ui, knoflook

Mix Voorgerechten

Bijgerechten

Mast Khiyar

Komkommer, munt, yoghurt

Nan-Panir-Sabzi

Warm brood, kaas, verse kruiden

Mast Boorani Esfenaj

Spinazie, knoflook, yoghurt

Mast Boorani Bademjan

Aubergine, knoflook, yoghurt

Sir Torshi

Gefermenteerde knoflook

Mast Moosir

Perzische sjalot, yoghurt

Kale Kabab

Aubergine, knoflook, kruiden, granaatappelsaus, walnoot

Torshi Litteh

Gefermenteerde groenten

Zeytoon Parwarde

Olijven, granaatappelsaus, walnoot, olijfolie, knoflook, kruiden

Mast Chekideh

Uitgelekte yoghurt

Ashpal-Baghla-Zeytoon-Gerdoo

Nan

Khadamat

Torshi Makhloot

Hoofdgerechten

Baghali Polo Ba Mahicheh

Rijst, lamsschenkel, bonen, kruiden

Fesenjan Stew

Walnoot, ui, kip, granaatappelsaus, geserveerd met safraanrijst

Sabzi Polo Ba Mahi

Rijst, kruiden, vis

Akbar Joojeh

Gefrituurde kip met speciale saus, geserveerd met safraanrijst

Adas Polo

Rijst, linzen, vlees, ui, rozijnen, saffraan

Mirza Polo

Aubergine, knoflook, tomaten, ei, geserveerd met safraanrijst

Baghla Ghatogh Stew

Bonen, dille, knoflook, ei, geserveerd met safraanrijst

Gheymeh Stew

Spliterwt, vlees, ui, aardappel, tomatenpuree, gedroogde citroen, geserveerd met safraanrijst

Zereshk Polo Ba Morgh

Rijst, kip, berberis, saffraan, ui

Ghormeh Sabzi Stew

Kruiden, vlees, gedroogde citroen, ui, bonen, geserveerd met safraanrijst

Loobia Polo

Rijst, veganistisch vlees, sperziebonen, ui, tomatenpuree

Baghali Polo Ba Gardan

Rijst, lamsneck, bonen, kruiden

Baghali Polo Ba Morgh

Rijst, kip, bonen, kruiden

Gorme Sabzi bedoone Polo

Torshe Tareh

Kebab

Koobideh

Gegrild gehakt, geserveerd met safraanrijst

Bareh

Gegrilde lamshaas, geserveerd met safraanrijst

Jooje Zaferani

Gegrilde kip zonder bot, saffraan, geserveerd met safraanrijst

Shishlik

Gegrilde lamskoteletten, geserveerd met safraanrijst

Barg Goosfandi

Gegrilde lamshaas, geserveerd met safraanrijst

Negini

Gegrild gehakt en gehakte kip, geserveerd met safraanrijst

Mix Kababe Barg Reyhoon 2

Gegrilde lamshaas, kipfilet en gehakt, geserveerd met safraanrijst

Kebab Torsh Gilani

Gegrild kalfsvlees met speciale saus en kruiden, geserveerd met safraanrijst

Mix Kababe Shishlik Reyhoon 2

Gegrilde lamskoteletten, kipfilet en gehakt, geserveerd met safraanrijst

Soltani

Gegrild gehakt en lamshaas, geserveerd met safraanrijst

Jooje Reyhoon

Gegrilde kip met bot, saffraan, geserveerd met safraanrijst

Vaziri

Gegrild gehakt en kipfilet, geserveerd met safraanrijst

Jooje Torsh Reyhoon

Gegrilde kip met speciale saus, geserveerd met safraanrijst

Bakhtiyari

Combinatie van gegrilde kipfilet en lamshaas, geserveerd met safraanrijst

Mix Kababe Bareh Reyhoon 2

Gegrilde lamshaasstukkken, kipfilet en gehakt, geserveerd met safraanrijst

Koobideh (Sikhi)

Gegrild gehakt, geserveerd met brood

Jooje Reyhoon (Sikhi)

Jooje zaferani (Sikhi)

Mix Kebab Shishlik Reyhoon 2

Served with 2 Safran Rice

Mix Kebab Barg Reyhoon 2

Served with 2 Safran Rice

Mix Kebab Bareh Reyhoon 2

Served with 2 Safran Rice

Soltani bedune Polo

Mix Kababe Barg Reyhoon 3

Served with 3 Safran Rice

Mix Kababe Bareh Reyhoon 3

Served with 3 Safran Rice

Mix Kababe Shishlik Reyhoon 3

Served with 3 Safran Rice

Pala Kabab Reyhoon

Gojeh Sikhi

Rijstgerechten

Baghali Polo

Rijst, bonen, kruiden, saffraan

Sabzi Polo

Rijst, kruiden, saffraan

Polo Zaferani

Rijst, saffraan

Zereshk Polo

Rijst, berberis, saffraan

Morasa Polo

Rijst, noten, sinaasappelschil, berberis, saffraan

Voorgerechten (Vegetarisch & Veganistisch)

Dolmeh

Druivenblad, soja, ui, kruiden, rijst, spliterwt

Kookoo Sabzi Vegan

Kruiden, bloem

Hummus

Kikkererwten, sesampasta, knoflook, olijfolie

Kale Kabab

Aubergine, knoflook, kruiden, granaatappelsaus, walnoot

Soope Jo

Gerst, ui

Soope Gojeh

Tomaten, ui, knoflook

Mirza Ghasemi Vegan

Aubergine, knoflook, tomaten

Kashk Bademjan

Aubergine, ui, knoflook, walnoot

Ash Reshteh

Kruiden, bonen, knoflook

Bijgerechten (Vegetarisch & Veganistisch)

Salad Fasl

Sla, komkommer, tomaten, wortel, maïs, olijven

Mast Boorani Sfenaj

Spinazie, knoflook, yoghurt

Sir Torshi

Gefermenteerde knoflook, azijn

Mast Soya

Yoghurt

Kale Kabab

Aubergine, knoflook, kruiden, granaatappelsaus, walnoot

Zeytoon Parwarde

Olijven, granaatappelsaus, walnoot, olijfolie, knoflook, kruiden

Torshi Litteh

Gefermenteerde groenten, azijn

Nan-Panir-Sabzi

Warm brood, kaas, verse kruiden

Mast Khiyar

Komkommer, munt, yoghurt

Mast Boorani Bademjan

Aubergine, knoflook, yoghurt

Salad Shirazi

Komkommer, tomaten, ui

Hoofdgerechten (Vegetarisch & Veganistisch)

Bamiyeh

Okra, aubergine, spliterwten, tomatenpuree, champignon, ui

Mirza Polo Vegan

Aubergine, knoflook, tomaten, tofu, geserveerd met safraanrijst

Loobia Polo

Rijst, veganistisch vlees, sperziebonen, ui, tomatenpuree

Baghla Ghatogh Vegan

Bonen, dille, knoflook, Tofu

Bademjan Shekampor

Gevulde aubergine met walnoten, knoflook, granaatappelpasta, kruiden, geserveerd met safraanrijst